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　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和心脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准)分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不(bù)动。