怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成(ché2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022ng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiā2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022o)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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