怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的(de)成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴(liú)莲(lián)味的(de)牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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