竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗(wèi)人(rén)体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗)当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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