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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才(cái)能够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味(wèi)道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(d人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10>人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10e)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹(qín)榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好(hǎo)的药(yào)材(cái)蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白(bái)糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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