竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难(nán)清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就(jiù)要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据(jù)个人方便的(de)时间来(lái)进行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食(shí)用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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