怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分(fēn)的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的长征有多长公里 红军长征一共用了几年“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三(sān)下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻(kè)太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一长征有多长公里 红军长征一共用了几年(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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