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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护(hù)屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例(lì)比较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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