头部(bù)上面(miàn)是(shì)尖尖的，甚至形状畸(jī)形的话(huà)，那这(zhè)样的西(xī)红(hóng)柿一般汁水非(fēi)常少，甚(shèn)至里面是空心(xīn)的。

　　2、看(kàn)颜色(sè)：买(mǎi)西(xī)红柿的时候不要“以(yǐ)貌取人”，每次都挑选红彤彤的，这(zhè)样的(de)反(fǎn)而不是(shì)最好的，如果(guǒ)全身都是红色，那极有可能是(shì)经过催熟(shú)的西(xī)红柿(shì)。

　　买的时(shí)候，最(zuì)好是选(xuǎn)择粉(fěn)色的(de)西红柿，这样(yàng)的容易保存，而(ér)且成熟度(dù)也很高(gāo)了。

　　3、看(kàn)果蒂：我们看的其实不是果(guǒ)蒂(dì)，而是(shì)果蒂周围的颜色和大(dà)小。

　　一般果蒂周围的颜色分为青色(sè)和(hé)黄色，而且范围也不同。

　　如果(guǒ)呈现(xiàn)青(qīng)色，而且范围比较小的话，就(jiù)可以放心挑选。

　　如(rú)果这(zhè)个(gè)部位的颜色(sè)是黄色的，而且范围很大的话(huà)，这样的西红柿最(zuì)好(hǎo)不要买(mǎi)，里面的筋膜也很多，不好吃。

　　4、掂重量：两个(gè)大小相似(shì)的西红柿，比较重的(de)那个里面的水分比较多(duō)，果肉更饱满，它(tā)的口感更好。

　　相反，如果重量比较轻(qīng)的话(huà)，则说明里面(miàn)的水分比较少，可能是空心的，所(suǒ)以买(mǎi)西红(hóng)柿的(de)时候最好选择比较重的。

西红柿如何挑甜 西红柿怎么挑甜

　　1、看形(xíng)状。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)观察一(yī)下(xià)西红(hóng)柿(shì)的头部，如(rú)果(guǒ)上面是非(fēi)常圆润饱满的，那就说明是(shì)好西红柿，这(zhè)样(yàng)的(de)西红柿(shì)，味道甜美(měi)多(duō)汁。

　　如果头部(bù)上面(miàn)是尖(jiān)尖的，甚至形(xíng)状畸形的话，那这样的西红柿一般汁水非常少，甚至里面是空(kōng)心(xīn)的。

　　 2、看颜色(sè)。

　　西红(hóng)柿的时(shí)候不要“以貌取(qǔ)人(rén)”，每总监和经理哪个大次都挑(tiāo)选红彤(tóng)彤(tóng)的，这样(yàng)的反(fǎn)而不是最好的，如果全身都是红色(sè)，那(nà)极有可能是经(jīng)过催(cuī)熟的西(xī)红柿。

　　买的时候，最好(hǎo)是(shì)选择粉色的西(xī)红柿，这样的容易保存，而且成熟度也很(hěn)高了。

　　 3、看果蒂。

　　我(wǒ)们看的其(qí)实不是果蒂(dì)，而是果蒂周围的颜色和大小。

　　一般果蒂(dì)周(zhōu)围的颜(yán)色(sè)分为青色和黄色，而(ér)且(qiě)范围也不同。

　　如果呈现青(qīng)色(sè)，而且范围比较小的话(huà)，就(jiù)可以(yǐ)放心挑选。

　　如果这个部(bù)位的(de)颜(yán)色是黄色(sè)的总监和经理哪个大，而且范围很大的(de)话(huà)，这样的西红(hóng)柿最好不要买，里面的筋(jīn)膜也很多，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小(xiǎo)相(xiāng)似的西(xī)红柿，比较重(zhòng)的(de)那(nà)个里面的水分比较多(duō)，果肉更饱满，它的口感更好。

　　相(xiāng)反，如果重量(liàng)比较轻的(de)话，则(zé)说明里面的水分比(bǐ)较少(shǎo)，可能(néng)是空心的，所(suǒ)以买西红柿(shì)的时候最好(hǎo)选择比较重的。

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