薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其(qí)中块(k鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖uài)根(gēn)是贮藏(cáng)养分(fēn)的(de)器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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