大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有公母(mǔ)区分(fēn)的(de)，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸蟹(xiè)的时候(hòu)要(yào)注(zhù)意有(yǒu)什(shén)么(me)地(dì)方(fāng)是(shì)不(bù)能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃(chī)都可以，主要根据(jù)自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感(gǎn)都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼(hū)吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的(de)似三(sān)角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹的(de)排泄物，有很多(蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西(xī)上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是(shì)最(zuì)寒的(de)东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点(diǎn),基本(běn)都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微(wēi)量元素(sù),对身体有很好的滋补作用(yòng)。

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