竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官的正(zhèn去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗g)常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食(sh去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗í)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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