新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xi宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府ān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dà宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府i)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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