怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁斑(bān)点的(de)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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