大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还(hái)是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是(shì)不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活(huó)中(zhōng)可(kě)以根反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是(shì)大(dà)闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白(bái)色，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉之间，中间有一根(gēn)黑色(sè)的(de)东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都(dōu)是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄(huáng)里有一(yī)个长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就在黑(hēi)色东西(xī)上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是(shì)最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不(bù)能(néng)吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒(hán)性的食物,可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)及(jí)微量(liàng)元(yuán)素,对身体有很(hěn)好的(de)滋补作(zuò)用。

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