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冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣是(shì)可以放冰箱保(bǎo)存的。

　　冬(dōng)枣可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存。 鲜枣保存一(yī)般都选的是冷藏(cáng),

　　冷藏可以(yǐ)在一定(dìng)程度上抑制细(xì)菌(jūn)等微生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前(qián)先把预储(chǔ)存的(de)鲜枣放(fàng)在(zài)5-8℃的温度下预冷一(yī)两(liǎng)天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看(kàn)外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣不是全青的，也不是(shì)全红(hóng)的，有些(xiē)人喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣，认为红枣越(yuè)红(hóng)越甜，其实(shí)并(bìng)非如此，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且(qiě)绿(lǜ)与红之间没(méi)有完全的界限，再加(jiā)上红枣(zǎo)的(de)面积稍大一(yī)点，可能2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这(zhè)样冬枣才是最好(hǎo)吃的(de)。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重量(liàng)上比较压手，因此拿一颗冬枣(zǎo)在手上去捏(niē)，如(rú)果能轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上已经(jīng)坏了，好(hǎo)的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定(dìng)这冬(dōng)枣到底好不好吃(chī)，还(hái)可以提(tí)前去尝一(yī)尝，很多(duō)摊(tān)位都同意去尝，如果不让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一尝味道，如果吃(chī)起(qǐ)来外面是甜的，里面是不甜(tián)的话，这样的(de)冬(dōng)枣就(jiù)是用糖(táng)水(shuǐ)浸泡(pào)过的，它(tā)的甜味(wèi)渗透不(bù)到最里(lǐ)面(miàn)，而冬(dōng)枣自(zì)然成熟、香甜，吃(chī)一(yī)口(kǒu)，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生(shēng)产的冬枣(zǎo)表面是圆滑的，摸起来一点都不(bù)坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假(jiǎ)如拿(ná)起一颗冬枣，它的表皮(pí)有(yǒu)很多皱褶(zhě)，这(zhè)样冬枣就会变得不新鲜，会流(liú)失(shī)一(yī)些水分，所以(yǐ)吃起(qǐ)来味道会大(dà)打折扣。

买冬枣(zǎo)时，怎样才能选到又(yòu)脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是(shì)在(zài)十(shí)月中旬左右上市的，这个季节才是时(shí)令最新鲜的冬(dōng)枣，现在有很(hěn)多(duō)提前上市的，肯定不是自然成熟的，所以建议一个男人出轨了还爱自己的老婆吗大家不要去买(mǎi)，到了季节自(zì)然成熟的(de)冬枣才又脆又(yòu)甜，小(xiǎo)孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃(chī)的冬枣虽然(rán)看上去也(yě)很(hěn)新鲜，但(dàn)实际上口(kǒu)感会相差很多。

　　那么怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬(dōng)枣呢？在这里(lǐ)就详(xiáng)细(xì)告诉大家挑选的技巧，因为(wèi)我之(zhī)前的(de)时候(hòu)也特别不会挑，后来回老家的(de)特(tè)意请(qǐng)教了枣(zǎo)农，问怎(zěn)么样去挑(tiāo)选？学(xué)会(huì)了(le)之后，每次去买(mǎi)冬(dōng)枣都能(néng)够选(xuǎn)到(dào)好(hǎo)吃新鲜又(yòu)嘎嘣(bēng)脆的(de)了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看冬枣表面的(de)颜色，冬枣并不是完(wán)全青(qīng)色，也不是完全红色的，有(yǒu)的人喜欢选红色(sè)的冬枣，以(yǐ)为越红了越甜，其实不是(shì)，冬枣是红绿相间一个男人出轨了还爱自己的老婆吗(jiān)的，而且(qiě)绿和红之间没有完全的(de)界限，另外(wài)红(hóng)色要比绿色(sè)稍(shāo)微(wēi)面积大(dà)一(yī)些，大(dà)概2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完全(quán)是红色，肯定是(shì)加过其他的催熟剂或(huò)者是被浸(jìn)泡(pào)过，这样(yàng)的不要选择。

　　二，看一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬枣是非常脆(cuì)的，它(tā)含(hán)有汁液很多，重量上就(jiù)比较压(yā)手，所以拿一颗(kē)冬枣在手中去(qù)捏一(yī)下，如(rú)果(guǒ)能够轻(qīng)松捏软，这样的冬枣基本上就(jiù)已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬枣不像我们平时吃的干的大红枣，大红(hóng)枣会有褶(zhě)皱(zhòu)，干(gàn)了也可以(yǐ)吃，果肉还是很香。

　　但冬(dōng)枣(zǎo)就(jiù)是吃新鲜，非常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定(dìng)这个冬枣(zǎo)到底好不好吃，还可以提前去尝(cháng)一下，很多摊位都是同意(yì)去尝(cháng)的，如果不让尝的可(kě)以少买一点，先尝一(yī)下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往(wǎng)里越不甜(tián)的(de)话，这样的冬枣是用(yòng)糖水泡过(guò)的，它的甜味渗透(tòu)不(bù)了(le)最里面去，而(ér)自然(rán)成(chéng)熟又甜又香的冬(dōng)枣，吃一口之后(hòu)，全身的果肉都非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正(zhèng)常的(de)冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑(huá)溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼洼的(de)地(dì)方，也(yě)没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的(de)表皮有很(hěn)多(duō)折皱，这样的冬枣就不新(xīn)鲜了，会失去一部分水分，这样(yàng)吃(chī)起来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上四点(diǎn)就是在挑选冬枣的时候要注意到几点啦，按照以上几个方法去选择，大概率都(dōu)能够(gòu)选到非(fēi)常好(hǎo)吃的(de)冬枣。

　　另外就是，一定要(yào)等(děng)到冬枣上市(shì)的时候(hòu)再(zài)买，十月中(zhōng)旬(xún)之后，千万(wàn)不要早买，早买的(de)冬枣是会被处(chù)理(lǐ)过。

　　虽(suī)然冬枣口感(gǎn)好(hǎo)，特别好吃，但是(shì)一定(dìng)不(bù)要多吃，吃多了(le)也(yě)会(huì)导致腹痛腹泻，不容易消(xiāo)化，所以不论吃什么好吃的美食，一(yī)定要适量才(cái)行(xíng)。

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