竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净为什么懂手机的人都不用华为就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却(què)，冷却(què)的(de)时(shí)候务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别(bié)就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的是不建议为什么懂手机的人都不用华为用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。为什么懂手机的人都不用华为>

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具(jù)有显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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