怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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