铁(tiě)棍山(shān)药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个(gè)好吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)小白(bái)嘴山药更好(hǎo)的。

　　关(guān)于铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些(xiē)呢以及铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍山(shān)药(yào)跟小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪种(zhǒng)好，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个营养(yǎng)高等问题，小编将为你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)和铁棍(gùn)山药都(dōu)是药食两用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养丰富(fù)，富含黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊(náng)素(sù)等(děng)营养成分，营养价值更高(gāo)于(yú)铁棍山药(yào)，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上整体(tǐ)比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山药的(de)哪一个更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药(yào)：小白嘴山药(yào)广泛种植于(yú)深(shēn)州、安平、安(ān)国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南(nán)焦作(zuò)温县、沁阳（古(gǔ)怀(huái)庆府(fǔ)）等地，其中(zhōng)以温(wēn)县所在（地理坐(zuò)标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地理标(biāo)识(shí)原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同

　　小白(bái)嘴山药：每百克中含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除(chú)此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思ān)基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生产(chǎn)期限，产量虽小但营(yíng)养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白(bái)肉质如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴(yīng)儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读(dú)音表明(míng)了是(shì)最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地里，土质松软，口感(gǎn)面甜(tián)，营养价(jià)值同样较高。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思