意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、伊拉克是不是被灭国了红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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