昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ong>意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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