大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它(tā)都(dōu)是(shì)会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的比较好吃还是母(mǔ)的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有什(shén)么地方是不(bù)能吃(chī)要(yào)扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的还是母的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根据(jù)自身(shēn)喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要(yào)呼(hū)吸(xī)器官，里面存在着(zhe)很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于(yú)条状(zhuàng)而且还是白色，千万(wàn)别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗(ròu)之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑色的(de)东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三(sān)角形的东西(xī)就(jiù)是蟹(xiè)胃(wèi)，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗'color: #ff0000; line-height: 24px;'>料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后(hòu)可以看(kàn)到一(yī)层(céng)黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是(shì)不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质及微量(liàng)元(yuán)素(sù),对身体有很好的滋补作用。

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