新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富(fù)含的(de)蛋白对(duì)人(rén)体(tǐ)是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很(hěn)容易导致人(rén)体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是热性体质的人(rén)群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是(shì)比较高(gāo)的(de)，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质(zhì)也(yě)健(jiàn)康正常的(de)人(rén)群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可(kě)以(yǐ)起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的(de)。

疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比较(jiào)常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多(duō)的(de)磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好(hǎo)腌(yān)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道(dào)可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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