新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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