意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求(huì)员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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