浆水是热性还是(shì)凉性的？浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的药(yào)用价值的(de)。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)以(yǐ)及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是不是(shì)凉性的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

浆(jiāng)水可(kě)以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以(yǐ)当(dāng)水(shuǐ)喝的。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史(shǐ)悠久(jiǔ)的传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原(yuán)料(liào)，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本(běn)身就是用开(kāi)水或(huò)者热(rè)面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿(sù)食、利(lì)小便(biàn)、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可(kě)用(yòng)来做面(miàn)食，对于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者(zhě)煎(jiān)汤等方式食用。

帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服(fú)用，否则(zé)可(kě)能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用(yòng)后(hòu)可能(néng)会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃(chī)对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的一种菜(cài)肴！在我们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句(jù)俗语“三(sān)天(tiān)不(bù)吃酸(suān)，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有帮助消化(huà)、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡(fán)事都应(yīng)有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是过多(duō)的食用，会对人(rén)体的(de) 健(jiàn)康 不(bù)利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法(fǎ)也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他容器中；最(zuì)后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没(méi)有(yǒu)腐(fǔ)败(bài)，其实(shí)基(jī)本上就没什(shén)么问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生菌(jūn)，对身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人(rén)体内的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体自我调节(jié)的能力(lì)增加，进(jìn)而(ér)增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药(yào)，不论什么东(dōng)西，没有100%全(quán)是优点而毫无(wú)缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多(duō)了，会影响人唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能(néng)因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消(xiāo)耗(hào)人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人的精(jīng)神不(bù)稳(wěn)定，导致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上的安全(quán)食品，而(ér)且一(yī)般人(rén)也不会真(zhēn)的(de)经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小(xiǎo)家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不(bù)可言(yán)，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一下，放入干(gàn)净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变(biàn)黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多(duō)了(le)好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤(tāng)中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵(jiào)形成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但也(yě)不是多多(duō)益善，比如(rú)孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发(fā)酵过(guò)程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外(wài)浆水(shuǐ)过(guò)酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃(kuì)疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的(de)作用过多食用胃里会有(yǒu)些(xiē)不(bù)适，要搭(dā)配些其(qí)他(tā)养胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用(yòng)不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可(kě)不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要大量(liàng)吃，如果量又多(duō)，吃(chī)的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制，2到(dào)3天吃(chī)一次，既清(qīng)淡(dàn)又还(hái)有增进食(shí)欲的功能(néng)也很不错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是(shì)什(shén)么(me)东西，相信很多(duō)朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部(bù)分(fēn)人家都要(yào)腌一(yī)坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定要(yào)干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约(yuē)一(yī)个(gè)星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低，腌(yān)制时间(jiān)会更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要(yào)注意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜(cài)，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾(zhān)过别的东西又(yòu)来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的时候(hòu)酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可(kě)以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代(dài)人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特(tè)点就是(shì)可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不好的(de)东西，急救(jiù)就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆水的(de)来路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留言(yán)和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话(huà)只会(huì)加重病情，不利(lì)于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济(jì)不宽裕，为(wèi)了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调(diào)味(wèi)品，所以很多(duō)经(jīng)常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多人(rén)感觉上火了(le)，就会吃浆水面(miàn)，特别(bié)是(shì)芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可(kě)口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意(yì)卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败(bài)变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形(xíng)象的(de)说帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好(shuō)法，浆水如(rú)果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有一层白花花的绒毛(máo)一样的(de)东西，这就(jiù)意味着浆水不能食(shí)用(yòng)了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法就是把这层白(bái)花花的(de)东西(xī)撇出(chū)倒掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆(jiāng)水本(běn)身(shēn)就是寒冷之(zhī)物，所以(yǐ)更容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃(wèi)病的人，不建议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了(le)，经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为了(le)换换口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北(běi)地区(qū)普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后(hòu)大都面露一付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的孩子(zi)不(bù)论走到那(nà)里都会(huì)铭(míng)记着那种味道(dào)，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好东西，不(bù)能说(shuō)多吃，什么东(dōng)西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天(tiān)不(bù)吃。

　　反(fǎn)而感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如(rú)果(guǒ)是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们(men)靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有(yǒu)什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙(gài)浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害(hài)、不能多吃对身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可(kě)是降(jiàng)暑开胃(wèi)的(de)一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多同村人不论(lùn)远近，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水要(yào)用(yòng)别人做(zuò)好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的(de)有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不及(jí)时，容易(yì)变质(zhì)，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期食用(yòng)！太凉！只能是(shì)夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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