桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢dào)桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yò亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢ng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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