柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时(shí)候(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿(shì)饼打开(kāi)放(fàng)置(zhì)一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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