鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出(chū)的(de)一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生(shēng)物，一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼(hū)，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底部，采集起来(lái)有一总监和经理哪个大定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味道非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百到几千人(rén)民(mín)币(bì)不(bù)等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对象，可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的(de)丑，甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn)，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了(le)上万(wàn)元人(rén)民币(bì)，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界(jiè)范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分布，就我国而(ér)言则主要(yào)分布在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带，是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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