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　　关(guān)于大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好以及大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好，大闸蟹(xiè)的正确做(zuò)法，大闸蟹买(mǎi)母的还是公的，选螃蟹公的还是母的好，大闸蟹多(duō)少钱一斤(jīn)市场价2022等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活小(xiǎo)知识：

大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼(hū)吸器官，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白(bái)色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色的东(dōng)西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物(wù)，是(shì)不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的(de)排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏(zàng)东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑(hēi)色(sè)东西，蟹(xiè)心(xīn)就在(zài)黑色东西上面，是一个六(liù)角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心(xīn)会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是千(qiān)万不能(néng)吃(chī)的(de)，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一(yī)样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性(xìng)的(de)食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作用。

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