辣(là)椒怎么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热(rè)碱性(xìng)食物(wù)。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在(zài)皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架(jià)，或其(qí)它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义color: #ff0000; line-height: 24px;'>双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方(fāng)的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它(tā)们(men)更(gèng)快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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