鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为(wèi)外(wài)形长得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在海边(biān)的礁石底部，采集(jí)起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的(de)味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤(jīn)要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元（几(jǐ)百到(dào)几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微量(liàng)元素(sù)，是(shì)一(yī)种非常美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤能(néng)够卖到几十(shí)甚(shèn)至上(shàng)百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元(yuán)人(rén)民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我国(guó)而言则主要(yào)分布(bù)在(zài)东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加(200克是几两 200克是多少毫升jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也(yě)比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来(l200克是几两 200克是多少毫升ái)之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们(men)的食用(yòng)量(liàng)只增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约(yuē)合人(rén)民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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