可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(x千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗iān)吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。