怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(d1km等于多少米 1km是不是1公里ōu)是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个(gè)月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时(shí)间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反(fǎn)，不(bù)好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日(rì)独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养(yǎng1km等于多少米 1km是不是1公里)物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错。

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