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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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