可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；<豫n是河南哪里的车牌/p>

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的(de)部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(豫n是河南哪里的车牌wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况。