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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一(yī)般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等是可(kě)以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功(gōng)能，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含有大量的磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的维(wéi)生素C和(hé)香(xiāng)精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质(zhì)芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能(néng)是(shì)过度生长，没(méi)什么(me)味道，太(tài)小肯定是(shì)没(méi)长成熟，所以大小(xiǎo)要(yào)适中。

如(rú)何正确挑选(xuǎn)新鲜甜(tián)美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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