生菜能够(gòu)生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜(cài)，能够(gòu)生(shēng)吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生菜能够进步养分利用(yòng)率，也(yě)能够保存(cún)生(shēng)菜的杰出口(kǒu)感，可(kě)是也或许引发急性(xìng)胃肠炎(yán)、寄生(shēng)虫病等。

生(shēng)菜怎(zěn)样(yàng)挑是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的(de)成长状况区(qū)别，有散叶生菜和(hé)结球生(shēng)菜两种，一(yī)般来说，结(jié)球生(shēng)菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜(cài)一般用作(zuò)菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优(yōu)质(zhì)的生菜应该是(shì)叶片肥厚，叶绿53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌，梗(gěng)白，叶质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无病斑，巨(jù)细(xì)适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有(yǒu)农药、化(huà)肥的(de)残留，在挑选时应(yīng)该闻一(yī)下，防止有(yǒu)这(zhè)类化(huà)学物质(zhì)。

挑选生(shēng)菜的好办法(fǎ) 有什么挑(tiāo)选生(shēng)菜的技巧

　　1、依据叶片(piàn)巨细(xì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选生菜时应该首选叶片(piàn)较大的生菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈(yù)加健康，食用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保证叶(yè)片较大(dà)的情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子(zi)坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚度，应挑选(xuǎn)叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生(shēng)菜叶片色(sè)彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存(cún)一段时间后，生菜的色(sè)彩(cǎi)就会变成青黄色，所以在选购(gòu)生(shēng)菜(cài)时应该(gāi)挑选(xuǎn)色彩为(wèi)翠绿色的生(shēng)菜。

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