大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都(dōu)是会(huì)有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意(yì)有什么地方是不能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母的好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要(yào)根(gēn)据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要(yào)呼吸器官，里面存在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且(qiě)还是白色，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物(wù)，是(shì)不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面也是蟹的排(pái)泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到一层(céng)黑色东(dōng)西(xī)，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万不能吃(chī)的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除(chú)了两个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有很(hěn)好的(de)滋补作用。

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