新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìn中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久g)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久