意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案芹，薯条。先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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