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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuá广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区n)筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是(shì)育(yù)苗(miáo)繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)精饮料。

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