怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎(zěn)样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的(de)好(hǎo)坏(huài)，紫菜(cài)怎(zěn)样判别好不好，怎(zěn)样(yàng)判别紫菜好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

干紫菜能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且(qiě)外(wài)观(guān)没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在(zài)厨房放(fàng)置(zhì)半年也(yě)是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的(de)枯燥、包(bāo)装前(qián)已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以(yǐ)不建议您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)具有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质(zhì)，而残(cán)次干(gàn)紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有一(yī)点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一定有问题，牢(láo)记不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡(pào)发(fā)后(hòu)变为绿色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色(sè)的。

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