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  朵的(de)红(hóng)色是(shì)热情的色彩,它强(qiáng)烈(liè),奔放,令人精神振奋。

  红紫(zǐ)烂(làn)漫(màn)的春天,活(huó)力充沛,生气蓬勃。

  花儿为(wèi)什么这样(yàng)红?人们一边赞(zàn)叹,一(yī)边不免(miǎn)提出疑问,寻求科学的(de)解释(shì)。

  (①文章以问句(jù)形式开头有什么好处?)第一(yī)部分:赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽,并由此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么这样红”的问(wèn)题(tí)。

  【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问题。

  花儿为什么这样红?首先有它的物质基础。

  不论是红花还是红(hóng)叶,它们(men)的细胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素。

  当细胞(bāo)液是酸性时,花青素呈红色,酸性(xìng)愈强,颜色愈(yù)红。

  细胞液是碱性时(shí),花青素呈蓝色,碱性较强,就成为(wèi)蓝黑(hēi)色,如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

  而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时(shí),则呈紫色。

  万紫千(qiān)红(hóng),红蓝交辉(huī),都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的(de)。

  【段析】具体说(shuō)明花(huā)青(qīng)素(sù)这一物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起的(de)决(jué)定作用。

  【品味】以设问(wèn)开始后,用一句(jù)话概括回答,接着具体说明。

  以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

  除(chú)了(le)红花以外,还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

  橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似,而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜,所以表现这种色(sè)彩的色素,就被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

  【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜色的物质(zhì)基础(chǔ)。

  【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的作用

花儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

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  红紫烂漫的春天(tiān),活力充沛(pèi),生气蓬勃。

  花儿(ér)为什么这样红?人们一边赞叹,一边不免提出疑问(wèn),寻求(qiú)科学的(de)解释。

  (①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处?)

  第一(yī)部(bù)分:赞叹红花(huā)的鲜艳美丽,并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问(wèn)题。

  【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

  花儿为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)?首先有它(tā)的物质(zhì)基础。

  不论是(shì)红花还是红叶,它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

  当细(xì)胞液(yè)是(shì)酸(suān)性(xìng)时,花青(qīng)素呈红色,酸性愈强,颜色愈红。

  细胞(bāo)液(yè)是碱性时(shí),花青(qīng)弊轿素呈蓝色,碱性(xìng)较强,就成为(wèi)蓝黑(hēi)色,如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

  而当细胞(bāo)液是中性时,则呈紫色。

  万紫千红,红蓝(lán)交辉,都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的(de)。

  【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决定作用。

  【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后,用一句(jù)话概括回答,接着(zhe)具(jù)体说明(míng)。

  以下几段(duàn)都采用了(le)这种(zhǒng)手(shǒu)法。

  除了红花(huā)以外,还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

  橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等(děng)果实的色彩相似,而最典型(xíng)的是胡萝卜,所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素(sù),就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

  【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花(huā)朵颜色的(de)物质基础(chǔ)握链(liàn)。

  【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素(sù)的段卜(bo)孙(sūn)作用

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