意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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