新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重(zhòng)某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候(hòu)要(yào)注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥(zào)热之(zhī)气(qì)的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克为什么风流女人看指甲，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很(hěn)多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容(róng)易(yì)被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生素也(yě)是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类(lèi)嫩滑(huá))。

　为什么风流女人看指甲　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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