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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(z一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思hì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌(bàn)，煮(zhǔ)至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒(hé)口(kǒu)直接放(fàng)入(rù)微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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