怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将它(tā)称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(l重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么ián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么)一种思乡之情。

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