竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一(y正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？ī)些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这(zh正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？è)时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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