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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微(wēi)生物(wù)的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没(méi)有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄(huáng碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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